生搾りニンジンジュース
鮮やかなオレンジ色がきれいな生ニンジンジュース。甘みが格別です♪ジューサー不使用。
作り方
- 1
にんじんをできたら皮ごとすりおろす。
- 2
①を布巾などに包んで絞る
- 3
出来上がり♡
- 4
絞りカスがたくさん残るので、他の料理に利用してみてくださいね。今回はにんじん餅、キャロットスコーンをつくりました。
コツ・ポイント
栄養やエネルギー的には皮付きのほうがいいですが、皮をむく方がクセは少なくなります。
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