青じそ白滝明太子でフレンチアミューズ
KitchenGP @satoshianzai
No3509青じそ白滝明太子でフレンチアミューズ
どう見ても和食ですが、
青じその🟦、白滝の⬜️、明太子の🟥
三つ並べてトリコロール🇫🇷でフレンチのアミューズ！
青じそ白滝明太子でフレンチアミューズ
No3509青じそ白滝明太子でフレンチアミューズ
どう見ても和食ですが、
青じその🟦、白滝の⬜️、明太子の🟥
三つ並べてトリコロール🇫🇷でフレンチのアミューズ！
作り方
- 1
白滝を凍らせる。
- 2
白滝を解凍して水気を軽く絞る。
- 3
白滝を食べやすいサイズに切り、サラダで軽く炒める
- 4
明太子を解し、刻み青じそ、白だしと混ぜて加え炒め合わせる。
- 5
水気が飛んだら出来上がり！
コツ・ポイント
白滝はカチンコチンでなく、半凍らせがベスト。
水気は半分絞り程度。
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