インスタント味噌ラーメンのスープ

いつも大変
いつも大変 @cook_40430269

格安の袋ラーメンを買ったら私の口には合わなかったので作ってみました。

インスタント味噌ラーメンのスープ

格安の袋ラーメンを買ったら私の口には合わなかったので作ってみました。

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材料

1人分
  1. 500cc
  2. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2
  3. 味噌(あわせ味噌がおすすめ) 大さじ1
  4. 醤油 小さじ1
  5. みりん 小さじ1
  6. おろしニンニク(チューブ) 小さじ1
  7. おろし生姜(チューブ) 小さじ1
  8. 胡麻 小さじ1
  9. 胡麻油の代わりにラー油 10滴
  10. 豆板醤 小さじ2
  11. お好みで
  12. 1個
  13. きざみネギ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて火にかける。

  2. 2

    調味料を順番に入れていく。

  3. 3

    インスタントラーメンの麺を鍋に入れて、煮る。時間は記載されてる時間。

  4. 4

    完成する2分前に卵を入れる。

  5. 5

    器に盛り付けてネギをのせたら完成。

コツ・ポイント

味噌はあわせが1番美味しいです。
ちょっと濃いめだと思います。
こんぶだしをひとつまみ程度入れるとさらに美味しかったです。

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