すずきの梅チーズ春巻き
アマメシ（尼崎市） @amameshi
尼崎市【簡単レシピ】尼崎市・あまがさき観光局認証「尼みやげ」の缶詰「尼の一本釣りシリーズ」すずきの水煮を使用した、春巻きレシピです。尼崎沖では水質が大幅に改善され、美味しい魚が獲れます。尼崎産の魚をぜひ食べてみてください！
※すずきの水煮缶がない場合は、生の白身魚（タラ・すずき）で代用できます
すずきの梅チーズ春巻き
尼崎市【簡単レシピ】尼崎市・あまがさき観光局認証「尼みやげ」の缶詰「尼の一本釣りシリーズ」すずきの水煮を使用した、春巻きレシピです。尼崎沖では水質が大幅に改善され、美味しい魚が獲れます。尼崎産の魚をぜひ食べてみてください！
※すずきの水煮缶がない場合は、生の白身魚（タラ・すずき）で代用できます
アプリでひらく作り方
- 1
すずき水煮缶は水気をきっておく。
- 2
春巻きの皮の半分より手前側に、青じそ、すずき、とろけるチーズ、ミックスベジタブル、梅肉の順にのせる。
-
- 3
手前側から奥に向かって、一巻きする。両端を中央に折込み、奥に向かって巻く。巻き終わりに水をつけ、ピッタリと巻く。
-
- 4
フライパンに大さじ２程度の油をひき、きつね色になるまで揚げ焼きにして、完成！
- 5
※生の白身魚を使用する場合は、塩（分量外）をふり、５分ほどおく。表面の水分をペーパータオルでふき、梅肉で下味をつける。
- 6
「尼みやげ」認証商品
●缶詰「尼の一本釣りシリーズ」
（（株）尼漁開発）とのコラボレシピ！尼崎産魚をぜひご賞味ください。 -
コツ・ポイント
すずきの缶詰を使うことで気軽に魚を食べることができます。弾力もあり美味しい魚です。チーズと梅肉の塩味で、調味料がなくても美味しくいただけます。
つくれぽ
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