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豚肉サッパリ梅肉和え
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豚肉サッパリ梅肉和え-レシピのメイン写真

豚肉サッパリ梅肉和え

mame012
mame012 @cook_40430400

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新玉ねぎを入れても美味しかった。

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材料

  • 豚ロース 300g
  • なす 2本
  • きゅうり 1本
  • 茗荷 3個
  • 新玉ねぎ(無くても良い) 1/2個
  • かつお節 1パック
  • タレ
  • ポン酢 大さじ2
  • 白だし 大さじ3
  • 醤油 小さじ2
  • 梅干し 3個
  • いりごま 好きなだけ
  • 分量外
  • 酒
  • 塩
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作り方

  1. 1

    きゅうり、ナスをスライス。スライスしたら塩水につけておく。

  2. 2

    酒を入れたお湯を沸かして、豚肉を茹でる。

  3. 3

    ミョウガを千切り。新玉ねぎもスライスする。

  4. 4

    きゅうり・なすの水を切り、しぼる。

  5. 5

    作ったタレに材料を全て入れ和える。かつお節をかけて完成。

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mame012
mame012 @cook_40430400
2025/06/18 13:21に公開
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このレシピのキーワード

梅肉和え なす みょうが キュウリ 新たまねぎ かつお節 梅ぼし 酒 豚ロース

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