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香ばしく柔らか【人参のグリル(スパイス)
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香ばしく柔らか【人参のグリル(スパイス)-レシピのメイン写真

香ばしく柔らか【人参のグリル(スパイス)

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

皮ごとくし切りにした人参に、オイル・ハーブソルト・スパイス(クミン・チリ・ガーリック)を絡めてオーブンで焼いた、香ばしくてフワッと柔らかで美味しい『スパイス焼き』です。

皮ごとくし切りにした人参に、オイル・ハーブソルト・スパイス(クミン・チリ・ガーリック)を絡めてオーブンで焼いた、香ばしくてフワッと柔らかで美味しい『スパイス焼き』です。

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

皮ごとくし切りにした人参に、オイル・ハーブソルト・スパイス(クミン・チリ・ガーリック)を絡めてオーブンで焼いた、香ばしくてフワッと柔らかで美味しい『スパイス焼き』です。

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材料

作りやすい量
  • 人参 小さめ2本(250g)
  • ●オリーブオイル 大匙1強(小匙4)
  • ●ハーブソルト(又は塩)・胡椒 各適量
  • ●クミンパウダー 小匙1/3
  • ●チリパウダー 小匙1/4
  • ●ガーリックパウダー 小匙1/4
  • パセリ(微塵) 適量
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作り方

  1. 1

    人参は皮付きのまま8等分くし切りにする。

    • 香ばしく柔らか【人参のグリル(スパイス)作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋に●を加えて混ぜ合わせ、人参を加えて全体に馴染ませる。

    • 香ばしく柔らか【人参のグリル(スパイス)作り方2写真
  3. 3

    オーブンペーパーを敷いた天板に並べ、200℃に予熱したオーブンで25分焼く。

    • 香ばしく柔らか【人参のグリル(スパイス)作り方3写真
  4. 4

    器に盛り、パセリを散らす。

    • 香ばしく柔らか【人参のグリル(スパイス)作り方4写真

コツ・ポイント

人参は皮を剥かずにそのまま使用します。
ハーブソルトはしっかりめに振ってください。
このままは勿論、付け合わせにもオススメです。

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2025/06/25 22:59に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

にんじん ハーブ クミン チリ

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