レンジキャベツの梅おかか和え

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ヘルスボランティアさん考案レシピ

レンジキャベツの梅おかか和え

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材料

2人分
  1. キャベツ 200g
  2. 梅干し 1個
  3. 削り節 5g
  4. サラダ油 小さじ1
  5. 少々

作り方

  1. 1

    キャベツはザク切りにしておく。

  2. 2

    梅干しは種を除いて、果肉を包丁で刻む。

  3. 3

    耐熱ボウルにキャベルを広げて、サラダ油を和える。

  4. 4

    ラップをかけて電子レンジ(600W)で約2分30秒加熱する。

  5. 5

    ④が熱いうちに塩、削り節、②を加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】76g

〈メッセージ〉
塩味は、梅干しと塩で加減する

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