20250627息子のお弁当

☆tommie☆
☆tommie☆ @cook_40247449

ハムマヨチーズのピーマンカップ、胸肉のり塩パン粉焼き、じゃがとほうれん草のオープンオムレツ、小松菜ちくわの塩昆布和え、種無しぶどう

色々入れたらまとまりのないお弁当に(^^;)まぁこれも良し♪

20250627息子のお弁当

ハムマヨチーズのピーマンカップ、胸肉のり塩パン粉焼き、じゃがとほうれん草のオープンオムレツ、小松菜ちくわの塩昆布和え、種無しぶどう

色々入れたらまとまりのないお弁当に(^^;)まぁこれも良し♪

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材料

  1. ハムマヨチーズのピーマンカップ
  2. ピーマン 1個
  3. ハム 1枚半
  4. とろけるチーズ 適量
  5. マヨネーズ 好きなだけ
  6. 胸肉のり塩パン粉焼き
  7. 胸肉 半分
  8. マヨネーズ 大さじ1
  9. パン粉 大さじ2-3
  10. 小さじ1/4
  11. 青のり 小さじ1
  12. じゃがとほうれん草のオープンオムレツ
  13. じゃがいも 半分
  14. ほうれん草 ひと株
  15. ウィンナー 1/2本
  16. 1個
  17. 牛乳 大さじ1
  18. イタリアンソルト 少々
  19. 小松菜ちくわの塩昆布和え
  20. 小松菜 ひと株
  21. ちくわ 1本
  22. 塩昆布 ひとつまみ
  23. 鶏がらスープの素 小さじ1/3
  24. 人参 少し

作り方

  1. 1

    じゃがいもをレンジで2分加熱して、ほうれん草ウインナーの薄切りを加えさらに1分加熱し、粗熱が取れたら卵牛乳を加える。

  2. 2

    四角いフライパンに油を引いて火をつけて1を入れ、アルミホイルで蓋をして弱火で卵に火が通るまで焼き、イタリアンソルトをふる

  3. 3

    ピーマンを半分に切ってレンジで40秒加熱して、小さく切ったハム、マヨネーズ、チーズを入れてトースターで4-5分焼く。

  4. 4

    胸肉を削ぎ切りにしてマヨネーズをつけておく。別袋にパン粉青のり塩を入れてふりふりしたら肉を入れてパン粉をまぶして焼く。

  5. 5

    小松菜人参ちくわをレンジで加熱して水分があれば絞り、塩昆布とスープの素を混ぜる。

コツ・ポイント

前日にポテサラ作ったとしたらじゃがいも少しとっておくとひと手間かからず時短に♪

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