ライスを作る。お米を洗い釜に入れ、2合メモリまで水をいれターメリック、コンソメ、バターを入れ通常炊飯する。

ミートソースを作る。玉ねぎ(&しいたけ)をみじん切りにし、レンジ600Wで1分加熱する。

取り出し、トマト以外のミートソース材料を加え、薄力粉をふるって加えて混ぜる。

ホールトマトを加え、ラップをしてレンジ600Wで5分加熱する。

取り出してよく混ぜ、もう一度ラップをしてレンジ600Wで5分加熱する。

取り出してよく混ぜ、ラップを外しほどよく水分が飛ぶまで加熱する。

ホワイトソースを作る。バターをレンジ600Wで30秒加熱して溶かす。

薄力粉をふるって加えよく混ぜる。

牛乳を少しずつ加えて混ぜ、コンソメと塩胡椒を加えて混ぜ、ラップをしてレンジ600Wで1分30秒加熱する。

取り出してよく混ぜ、もう一度ラップをしてレンジ600Wで1分加熱する。これを、あと3回繰り返す。

器にライス、ホワイトソース、ミートソースの順にのせ、粉チーズをトッピングし、軽く焼き色がつくまでトースターで焼く。

パセリをちらして完成。