キャベツをざく切りにし、ウィンナーは斜めに切る。

フライパンに油を熱し、ウィンナーとキャベツを炒める。

もやしを加え、さらに炒める。

うどんを加え、白だしと醤油を回し入れる。

全体をよく混ぜ合わせ、味を見ながら白だしと醤油を少しずつ足して調整する。