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梅干しマヨネーズ♪♪
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梅干しマヨネーズ♪♪-レシピのメイン写真

梅干しマヨネーズ♪♪

studioWAON
studioWAON @cook_40180468
東京

梅干しを使うと簡単♪♪
梅干しの量を加減してお好みの味に♪♪

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材料

作りやすい量
  • 梅干し 3個程度
  • 卵黄 1個
  • 油(JUNKOOIL) 50ml
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    材料を準備する。

    • 梅干しマヨネーズ♪♪作り方1写真
  2. 2

    梅干しの種を取り、ほぐす。

    • 梅干しマヨネーズ♪♪作り方2写真
  3. 3

    卵黄を加えてよく混ぜる。

    • 梅干しマヨネーズ♪♪作り方3写真
    • 梅干しマヨネーズ♪♪作り方3写真
  4. 4

    油を少し加え、なめらかになるまで混ぜる。これを繰り返す。お好みでかつお節を加える。
    ※今回は油を計りながら加えました。

    • 梅干しマヨネーズ♪♪作り方4写真

コツ・ポイント

梅干しの塩分と酸を活かしたマヨネーズ♪
かつお節を加えると、さらに和風に♪♪

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studioWAON
studioWAON @cook_40180468
2025/06/30 09:27に公開
東京
食べることは生きること!!五感を使った0歳からの食育♪身近な食材を使ったデイリー薬膳♪もしもの時もしっかり食べる災害時の食♪フェーズフリーな『食』と『ふろしき』♪おまかせ下さい!!
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このレシピのキーワード

かつお節 梅ぼし 卵黄

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