作り方
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豆板醤、油をフライパンに入れ香りが出るまで加熱し火を止めニンニク、その他の調味料を入れ混ぜ合わせる
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サラダチキンをカットし皿に盛りタレをかける。
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コツ・ポイント
芝麻醤や練り胡麻がなければ入れないかピーナッツバターかすりごまで代用してください。
鎮江香酢もなければ米酢か穀物酢で代用してください。
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