ごぼうとにんじんを細切りにする。

フライパンにごま油を熱し、ごぼう、にんじん、唐辛子を炒める。

しんなりしてきたら◎を加え、かき混ぜながら汁気がなくなるまで炒める。

最後に白ごまを振りかけて完成。