作り方
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このレシピは、七福醸造『特選料亭白だし・四季の彩』で味付けしています。※16倍濃縮
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器に水気を軽く切った豆腐・刻んだ薬味を盛り、白だしをかけます。
コツ・ポイント
薬味はお好きな物。ねぎや大葉も美味しいですよ。
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