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カツオのたたきイタリア風
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カツオのたたきイタリア風-レシピのメイン写真

カツオのたたきイタリア風

ハニービーキッチン
ハニービーキッチン @cook_40069314

カツオは疲労回復に役立つ食材、トマトやビネガーは消化を促す効果あり。

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カツオのたたきイタリア風

ハニービーキッチン
ハニービーキッチン @cook_40069314

カツオは疲労回復に役立つ食材、トマトやビネガーは消化を促す効果あり。

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材料

2人分
  • カツオのたたき 200g
  • トマト 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ケッパー 小さじ1
  • イタリアンパセリ 2本
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 白ワインビネガー(又はレモン汁) 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 粗挽き黒胡椒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    カツオのたたきは厚めにスライスし軽く塩をふっておく。

  2. 2

    トマトは湯剥きして角切り、玉ねぎ、イタリアンパセリ、ケッパーをみじん切りにしボウルで合わせる。

  3. 3

    オリーブオイル、ビネガー(又はレモン汁)を加えてよく混ぜ塩コショウで味を整える。

  4. 4

    カツオを皿に並べ、③のソースを乗せて盛り付ける。

  5. 5

    好みで仕上げにさらにオリーブオイル、胡椒をふったり、分量外のレモンの皮の千切りなど乗せても〇

コツ・ポイント

夏の体調管理にさっぱりと食べやすく、熱も使わない料理なのでぜひ試してみて。

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ハニービーキッチン
ハニービーキッチン @cook_40069314
2025/07/02 04:24に公開
山口県岩国市でお料理教室を開催 美味しいものを大好きな人と食べる事が一番のしあわせ!
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このレシピのキーワード

トマト イタリアンパセリ 玉ねぎ

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