作り方
- 1
新じゃがいもは皮ごと洗い、半分に切る。
-
- 2
じゃがいもを耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで加熱する。
- 3
フライパンにオリーブ油を入れ、刻みニンニクを加えて香りを出す。
- 4
アンチョビを加え、さらに炒める。
- 5
じゃがいもをフライパンに入れ、焦げ目が付いたら塩胡椒で味を調える。
コツ・ポイント
じゃがいもはレンジで加熱することで、焼き時間を短縮できます。
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