作り方
- 1
生米を洗い、餅を小さく切り、イカの胴に詰める。
- 2
イカの足も小さく切り、胴に詰めて、楊枝で留める
- 3
鍋に醤油、みりん、砂糖、酒、水を入れて煮立てる。
- 4
イカを鍋に入れ、弱火で20分ほど煮る。
- 5
煮汁を煮詰めてイカめしにかけていただきまーす♪
コツ・ポイント
詰めすぎない、8割で留める
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琉梨mama -
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