じゃがいもを少し太めの千切りしてください。

フライパンに少し多めの油を入れてじゃがいも入れます。弱火で揚げ焼きにしていきます。塩コショウを少々振って下さい。

こんがり焼けてきたらひっくり返してマヨネーズとチーズをお好み量を入れて蓋をして蒸し焼きにしていきます。

チーズがとけたらお皿に盛り付け完成です。