ご飯を大き目のボウルに入れて片栗粉をまぶしざっくりと混ぜます。もう1つボウルを用意してご飯を半分づつに分けます。

それぞれのボウルに中身を入れて混ぜます。そのご飯をそれぞれ6等分にして小さ目のおにぎりを握ります。

油を引いたフライパンを中火に掛け、おにぎりにほんのり焦げ目が付くまで焼きます。

お鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したら火を止めて白だしを入れてよく混ぜます。

お椀に焼いたおにぎりを入れて熱々のお出汁を掛け、好きな薬味を乗せてお召し上がり下さい。