失敗なし。シンプルだけど後を引く美味しさです^ ^子どもの頃、祖父母の家で食べた味を再現してみました。
うりの皮をピーラーで剥き、縦半分に切って、スプーンで種とわたを取り除く。
1cmぐらいに切ってボールに入れて、鶏ガラスープの素と塩を振って、ざっくり混ぜる。
冷蔵庫で20分ほど冷やして、でてきた水分は切ってお皿に盛ったら出来上がり！
鶏ガラと塩の量は適当で大丈夫です。
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