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暑い日におすすめ!うりのさっぱり漬物
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暑い日におすすめ!うりのさっぱり漬物-レシピのメイン写真

暑い日におすすめ!うりのさっぱり漬物

NKBキッチン
NKBキッチン @cook_40100464

失敗なし。シンプルだけど後を引く美味しさです^ ^
子どもの頃、祖父母の家で食べた味を再現してみました。

失敗なし。シンプルだけど後を引く美味しさです^ ^
子どもの頃、祖父母の家で食べた味を再現してみました。

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暑い日におすすめ!うりのさっぱり漬物

NKBキッチン
NKBキッチン @cook_40100464

失敗なし。シンプルだけど後を引く美味しさです^ ^
子どもの頃、祖父母の家で食べた味を再現してみました。

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子どもの頃、祖父母の家で食べた味を再現してみました。

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材料

4〜5人分
  1. うり(白瓜でもはぐら瓜でもどちらでもok) 1本
  2. 鶏ガラのもと(粉末) 大さじ2
  3. 塩 大さじ1
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作り方

  1. 1

    うりの皮をピーラーで剥き、縦半分に切って、スプーンで種とわたを取り除く。

  2. 2

    1cmぐらいに切ってボールに入れて、鶏ガラスープの素と塩を振って、ざっくり混ぜる。

  3. 3

    冷蔵庫で20分ほど冷やして、でてきた水分は切ってお皿に盛ったら出来上がり!

コツ・ポイント

鶏ガラと塩の量は適当で大丈夫です。

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NKBキッチン
NKBキッチン @cook_40100464
2025/07/05 21:55に公開

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