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揚げなすと新生姜のノルマ風スパゲッティ
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揚げなすと新生姜のノルマ風スパゲッティ-レシピのメイン写真

揚げなすと新生姜のノルマ風スパゲッティ

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

冷凍の揚げなすと新生姜、トマト缶を使った手軽だけど本格なノルマ風スパゲッティです。

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

#パスタ #イタリアン

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

冷凍の揚げなすと新生姜、トマト缶を使った手軽だけど本格なノルマ風スパゲッティです。

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冷凍の揚げなすと新生姜、トマト缶を使った手軽だけど本格なノルマ風スパゲッティです。

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

冷凍の揚げなすと新生姜、トマト缶を使った手軽だけど本格なノルマ風スパゲッティです。

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材料

2人分
  • スパゲッティ 130g
  • 茄子 1本
  • 新生姜(千切り) 20〜30g程度
  • トマト缶(カット) 約200g
  • ニンニク (みじん切り) 1片
  • オリーブオイル 大さじ1(炒め用)+ 適量(揚げ焼き用)
  • リコッタサラータ or パルミジャーノチーズ 適量(たっぷり
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    茄子を揚げるのが手間なので、冷凍揚げなすを使います。

    • 揚げなすと新生姜のノルマ風スパゲッティ作り方1写真
  2. 2

    茄子をレンチンして解凍。

    • 揚げなすと新生姜のノルマ風スパゲッティ作り方2写真
  3. 3

    フライパンでオリーブオイル大さじ1を熱し、ニンニクを香りが出るまで炒めます。

    • 揚げなすと新生姜のノルマ風スパゲッティ作り方3写真
    • 揚げなすと新生姜のノルマ風スパゲッティ作り方3写真
  4. 4

    新生姜は細く千切りにします。辛味が強い場合は軽く水にさらしても◎

    • 揚げなすと新生姜のノルマ風スパゲッティ作り方4写真
  5. 5

    たっぷりの塩水(1%、3リットルの水に大さじ2の塩)でスパゲッティを表示の1分短く茹でます。

    • 揚げなすと新生姜のノルマ風スパゲッティ作り方5写真
    • 揚げなすと新生姜のノルマ風スパゲッティ作り方5写真
  6. 6

    トマト缶、新生姜を加えて中火で5〜6分煮詰めます。

    • 揚げなすと新生姜のノルマ風スパゲッティ作り方6写真
  7. 7

    揚げ焼きしたナスを加えて軽く煮絡めます。

    • 揚げなすと新生姜のノルマ風スパゲッティ作り方7写真
  8. 8

    スパゲッティの茹で汁をお玉2/3程度加えます。

    • 揚げなすと新生姜のノルマ風スパゲッティ作り方8写真
  9. 9

    茹で上がったスパゲッティの水を切りソースに混ぜます。

    • 揚げなすと新生姜のノルマ風スパゲッティ作り方9写真
  10. 10

    皿に盛りつけたら、上からリコッタ・サラータ(またはパルミジャーノ)をたっぷり削ります。

    • 揚げなすと新生姜のノルマ風スパゲッティ作り方10写真
  11. 11

    新生姜の千切りをトッピングに少し追加しても美しいです✨

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2025/07/12 06:20に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)インスタグラムは、ありますが(@arisa_rabbit_0202)、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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このレシピのキーワード

パスタ 揚げナス なす トマト缶 新しょうが にんにく

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