オクラは洗って水気を拭き、輪切にします。うぶ毛を取るための板ズリはワタシは省略しますが、気になる方はしてくださいね。

春菊は5センチくらいに切り、ボウルに入れます。太めな芯が気になる方は葉から外して斜め切りなどしてください。

春菊の入ったボウルにマヨネーズと塩昆布を入れ混ぜます。ワサワサしていた春菊が、びっくりするくらい少なくなります。

①のオクラを合わせてまぜて出来上がり。オクラが逃げてなかなか合わさらない気がしますが、なんだかんだで合わさります。