作り方
- 1
大根は皮をむき半分に切り、縦に薄く切ります。幅は不揃いでも全く大丈夫です。
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- 2
スライサーで薄切りにします。小さじ1の塩を入れて揉み10分ほど置きます。
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- 3
出てきた水をしっかり絞りツナと調味料を入れよく混ぜて冷蔵庫で冷やします。
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- 4
お皿にちぎったレタスを敷き大根サラダを乗せ、トマトを飾り白ごまを掛けて完成です。
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コツ・ポイント
水抜きした大根はよく絞って下さい。調味料を入れて混ぜればすぐ食べれますが、10〜20分冷やすと味が染み込んで更に美味しくなります。
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