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生バジルと粉チーズのサラダ
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生バジルと粉チーズのサラダ-レシピのメイン写真

生バジルと粉チーズのサラダ

らんどるとかん
らんどるとかん @cook_40651501

家庭菜園でバジルが豊作になると、我が家はいつもこれが食卓に上ります。生バジルのエグ味を粉チーズが消してくれるので大量のバジルをもりもり食べられます♪リーフレタスなど足しても美味しいです。

家庭菜園でバジルが豊作になると、我が家はいつもこれが食卓に上ります。生バジルのエグ味を粉チーズが消してくれるので大量のバジルをもりもり食べられます♪リーフレタスなど足しても美味しいです。

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生バジルと粉チーズのサラダ

らんどるとかん
らんどるとかん @cook_40651501

家庭菜園でバジルが豊作になると、我が家はいつもこれが食卓に上ります。生バジルのエグ味を粉チーズが消してくれるので大量のバジルをもりもり食べられます♪リーフレタスなど足しても美味しいです。

家庭菜園でバジルが豊作になると、我が家はいつもこれが食卓に上ります。生バジルのエグ味を粉チーズが消してくれるので大量のバジルをもりもり食べられます♪リーフレタスなど足しても美味しいです。

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材料

2人分
  • 生バジル 2Lボウルいっぱい
  • 粉チーズ(パルメザン) 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    生バジルを水洗いし、しっかり水気を切る。

  2. 2

    ボウルにバジルを入れ、粉チーズを全体にまぶす。

  3. 3

    軽く揉み込んで、チーズがなじんだら完成。

コツ・ポイント

新芽に近いところはエグ味が少ないので、まぶすだけで充分美味しいです。
ムニエル、チキンソテーなどの添え物にも👌

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らんどるとかん
らんどるとかん @cook_40651501
2025/07/12 00:46に公開
はじめまして。スーパーの99円セールを狙って野菜を買いあさる主婦です(^^;)残り少なくなった野菜室を眺めて、どう組み合わせたものかいつも悩んでおりました。COOKPADの皆様のすごいレシピに感心しきりです(@o@)!どうぞよろしくおねがいいたします。m(--)m
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サラダ フレッシュバジル

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