皮膚や細胞のコラーゲンに欠かせないビタミンC。
カルシウムやリコピンの吸収も促進する作用があるので他の栄養も効率的に摂れます。
夏の美肌にも積極的に摂っていきたいものです。熱に弱いビタミンのため電子レンジで加熱時間を短縮しています。

18歳〜29歳の男女ともに1日あたり100mgのビタミンCの摂取が推奨されています。
【1人あたり】
エネルギー：106kcal　たんぱく質：7.3g　脂質：6.4g　炭水化物：6.7g　ビタミンC： 43mg　塩分：0.65g
※ここではロジカル調理協会講師が調理科学・栄養学をベースにしたレシピをご紹介しています。
このレシピは 講師 二階堂まなみ @manna0131 のレシピです。