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簡単時短唐揚げ!
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簡単時短唐揚げ!-レシピのメイン写真

簡単時短唐揚げ!

ふう
ふう @cook_41232887

漬け時間が短めで味がしっかりしています!
ナゲットのような柔らかい肉質に仕上がります!
漬けて揚げるだけの簡単レシピです♪

漬け時間が短めで味がしっかりしています!
ナゲットのような柔らかい肉質に仕上がります!
漬けて揚げるだけの簡単レシピです♪

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ふう
ふう @cook_41232887

漬け時間が短めで味がしっかりしています!
ナゲットのような柔らかい肉質に仕上がります!
漬けて揚げるだけの簡単レシピです♪

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材料

三人分
  • 鶏もも肉 2切れ
  • 漬けダレ
  • ニンニク 一欠片
  • ショウガ 一欠片
  • マヨネーズ 大さじ1半
  • 醤油 大さじ4/3
  • 酒 大さじ2
  • 甘酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 衣
  • 片栗粉 必要量
  • 米粉 必要量
  • ↑一対一で合わせる
  • カレー粉 少量
  • 創味シャンタン 少量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り分けジップロックへ入れる

  2. 2

    包丁の背などを使い肉を叩く

  3. 3

    ニンニク ショウガを擦りおろし、その他調味料とジップロックへ入れる

  4. 4

    よく揉み込んで5〜10分冷蔵庫で漬ける

  5. 5

    粉類を全て混ぜ、漬けておいた肉へ纏わせる

  6. 6

    160℃の油でゆっくり揚げる

  7. 7

    ⭐️ポイント 二度あげすると美味しく仕上がります♪

コツ・ポイント

肉をはじめによく叩いておくことで、味が染みやすく柔らかく仕上がります‼︎

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ふう
ふう @cook_41232887
2025/07/14 04:33に公開
高校生
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このレシピのキーワード

から揚げ 米粉 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 酒 カレー粉 甘酒 しょうが

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