作り方
- 1
玉ねぎを薄切りして、半分に切り、水に晒さず、平らなお皿に広げておいておきます※30分くらい
- 2
オクラのなり口を切り落とし、ガクを剥きます
- 3
②のオクラを塩ずりし、レンジで蒸し（グルラボの場合、600w50秒）、0.5cmくらいの輪切りにします
- 4
ジャガイモの皮を剥き、半月切りし、レンジで蒸します（グラボラの場合、600w3分）
- 5
③をボールに移し、潰します
- 6
④に、オクラ、玉ねぎ、ツナ、マヨネーズ、めんつゆを入れ、混ぜ合わせます
- 7
最後、コショウで味を整えて、できあがり！
コツ・ポイント
・玉ねぎは水に晒さず、お皿に広げて、辛味をぬきます
・めんつゆで味が整いやすいです
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ayakocook -
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