暑い日にピッタリ！シャリシャリ胡瓜としそ風味の梅干し入りのソースはカッペリーニと相性抜群！そのままでも美味しいですが、しっとりした生ハムを加えて食感楽しいアレンジ和風パスタになりました。にんにくのパンチもいいアクセント！爽やかでさらっと食べられて夏バテに効きそうです。冷蔵庫にあるもので出来ちゃう簡単料理です。食欲がない夏の夕飯にもおススメです。

暑い日にピッタリ！ツナ入りの白だしベースのソースがそばとよく絡んで、とっても美味しいアレンジそばパスタになりました。シャキシャキの水菜と爽やかな茗荷もいいアクセント！意外ですがパルミジャーノのすりおろしなどチーズともよく合います。肉や魚料理の前菜として夏の夕飯の一品にもおススメです。ビールやお酒が進んじゃいます。^^;

暑い日にピッタリ！冷たいカッペリーニ、塩気の効いたスモークサーモン、シャキシャキでサッパリした玉ねぎを市販のバジルソースで和えて癖のないクリーミーなブラータチーズを乗せた、爽やかで食感楽しい、とても美味しい冷製パスタになりました。昼ですが冷やした白ワインやシャンパンと相性抜群で見た目もオシャレなので夏のディナーの一品にもおすすめです。パスタを茹でる以外に火を使わないで具材を和えるだけなので簡単です。

暑い日にピッタリ！レモンの酸味にソフリットの野菜の旨味が加わり、爽やかでまろやかな風味の、とっても美味しいアレンジパスタになりました。塩気の生ハムもいいアクセント！レモンクリームソースは材料を混ぜ合わせるだけの簡単料理です。昼ですが冷えた白ワインが良く合います。^^;写真はバジルの葉を飾りました。ソフリットは自家製なので材料費1人分250円で出来ました。#自炊セレブ

暑い日、夏休みにピッタリ！市販のえんどう豆のスープに牛乳を加えた爽やかでなめらかなスープとパスタが絡んで、とても美味しいアレンジスープパスタになりました。生ハムの塩気と枝豆の食感もいいアクセント！さらっとして食べやすいので前の晩に冷やして朝食にするのもおススメです。市販のえんどう豆のスープを使い、パスタと和えるだけで出来ちゃう簡単料理です。夏バテにも効きそうです。

暑い日にピッタリ！ナスの揚げびたし風は電子レンジを使いましたが色も綺麗で甘くジュワっと口に広がります。シーチキンの旨味が絡んだパスタと爽やかな大葉と茗荷が合わさり、とっても美味しいアレンジパスタになりました。あっという間に完食しました。カッペリーニが無かったので1.8㎜のパスタを長めに茹でましたが具材と良く絡んでました。ナスはレンジで揚げびたし風に、パスタは混ぜ合わせるだけの簡単料理です。ランチにもおススメです。

つめたく冷えた白ワインとやったらも〜最高！

暑い日にピッタリ！ホワイトバルサミコベースのソースに漬け込むことで甘みと旨味がグッと増した桃とニンニクのパンチが効いたカッペリーニが相性抜群！とっても美味しい一品になりました。ミントの清涼感もいいアクセント！冷えた白ワインやシャンパンが良く合います。暑くて食欲がない時でもさらっと食べられて夏バテ解消によさそうです。肉や魚料理の前菜として夏の夕飯の一品にするのもおススメです。桃をソースに漬け込んでパスタと和えるだけの簡単料理です。

パキッと冷えた白ワインにぴったり♡

ソーメンの薬味を冷製パスタに

✿和えるだけの簡単♬　明太子とサーモンの　カッペリーニ(‾▽‾)　すぐ出来る♬♬♬

オリーブオイルしっかり、ニンニクと大葉の香りできゅっと引き締しまった冷製パスタ。きりりも冷えた白ワインとよく合います。