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5分でこのボリューム!あんかけ卵丼
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5分でこのボリューム!あんかけ卵丼-レシピのメイン写真

5分でこのボリューム!あんかけ卵丼

暇人の料理
暇人の料理 @cook_73595597
日本

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卵1つで激旨でリピしたくなるような丼を作りたくて

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材料

  • 白米 好きな量
  • 卵 1個
  • 水 100㏄
  • 片栗粉 小さじ2
  • めんつゆ 大さじ1.5程度
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作り方

  1. 1

    フライパンに水、片栗粉、めんつゆを入れてしっかり混ぜておく

    • 5分でこのボリューム!あんかけ卵丼作り方1写真
  2. 2

    卵は事前に溶いておく

  3. 3

    中火で熱し、ヘラなどで混ぜながら沸騰して、とろみがつくまで加熱する

    • 5分でこのボリューム!あんかけ卵丼作り方3写真
  4. 4

    溶き卵を回しかけるように加えて数秒待ち、少し固まったら手早く混ぜて、火を止めて全体を馴染ませる

    • 5分でこのボリューム!あんかけ卵丼作り方4写真
  5. 5

    どんぶりに好きな量米を盛って④の卵を上からかけて完成

    • 5分でこのボリューム!あんかけ卵丼作り方5写真

コツ・ポイント

溶き卵を加えて火を入れすぎるとふわとろにならないので注意

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暇人の料理
暇人の料理 @cook_73595597
2025/07/20 13:55に公開
日本
色々な人が簡単に、そして美味しく、楽しく作れる料理をあげていきます!楽にすぐ作れる料理や、メイン、おつまみ系など様々な分野の料理をあげていきます是非見てください、そして作ってみてください!
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このレシピのキーワード

あんかけ たまご丼 片栗粉 卵 ご飯

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