アプリでひらく作り方
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丸美屋の麻婆豆腐の素(甘口)を使います。２回分、トロミ粉もすべて使います！
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- 2
玉ねぎはみじん切りに、きゅうりは千切りにする。
- 3
フライパンを温め、ごま油を敷く。玉ねぎを入れ、中火で透き通るまで炒める。更に挽肉を加え、ほぐしながら火が通るまで炒める。
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- 4
塩、生姜チューブを加え、更に炒める。麻婆豆腐の素(液体)と水180ccを加え、沸騰するまで加熱する。
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- 5
沸騰したら火を止め、60ccの水で溶いたトロミ粉を加えよく混ぜる。
- 6
再び中火で加熱し、フツフツしてきたら弱火にし、かき混ぜながら２分加熱する。
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- 7
中華麺は袋の表示通りに茹で、水で洗い冷ます。
- 8
お皿に盛り付けたら完成！
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コツ・ポイント
生姜を効かせた方が美味しいです。中華麺の代わりにうどんに掛けても◎
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