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肉団子のチーズ入りケチャップ煮
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肉団子のチーズ入りケチャップ煮-レシピのメイン写真

肉団子のチーズ入りケチャップ煮

tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539

材料をフライパンに入れて煮込んで、水溶き片栗粉でトロミを付けて、溶けるチーズを入れるだけ!
お酒のツマミ用に作っているので飲みながら作っても簡単に出来ます。

4倍量で作れば家族用にも出来ます。

野菜を色々変える事が出来ます。
キャベツ→ 白菜、ほうれん草、ケール、レタス、小松菜 etc…
キノコ→ コーン、ミックスビーンズ、ミニトマト、冷凍揚げナス etc…

材料をフライパンに入れて煮込んで、水溶き片栗粉でトロミを付けて、溶けるチーズを入れるだけ!
お酒のツマミ用に作っているので飲みながら作っても簡単に出来ます。

4倍量で作れば家族用にも出来ます。

野菜を色々変える事が出来ます。
キャベツ→ 白菜、ほうれん草、ケール、レタス、小松菜 etc…
キノコ→ コーン、ミックスビーンズ、ミニトマト、冷凍揚げナス etc…

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肉団子のチーズ入りケチャップ煮

tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539

材料をフライパンに入れて煮込んで、水溶き片栗粉でトロミを付けて、溶けるチーズを入れるだけ!
お酒のツマミ用に作っているので飲みながら作っても簡単に出来ます。

4倍量で作れば家族用にも出来ます。

野菜を色々変える事が出来ます。
キャベツ→ 白菜、ほうれん草、ケール、レタス、小松菜 etc…
キノコ→ コーン、ミックスビーンズ、ミニトマト、冷凍揚げナス etc…

材料をフライパンに入れて煮込んで、水溶き片栗粉でトロミを付けて、溶けるチーズを入れるだけ!
お酒のツマミ用に作っているので飲みながら作っても簡単に出来ます。

4倍量で作れば家族用にも出来ます。

野菜を色々変える事が出来ます。
キャベツ→ 白菜、ほうれん草、ケール、レタス、小松菜 etc…
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材料

1人前
  • 肉団子(冷凍も可) 100g程度
  • キャベツなどの葉物野菜 50〜75g
  • キノコやコーンなど 50g
  • ケチャップ 大さじ3
  • 水 100ml〜150ml
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2〜1
  • オレガノかバジル(あれば) 少々
  • バルサミコ(あれば) 小さじ1/2程度
  • あと入れ
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水(水溶き片栗粉用) 小さじ1
  • 溶けるチーズ 20g程度
  • パセリ(映え用) 少々
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作り方

  1. 1

    20cmのフライパンに凍った肉団子、今回はキャベツ、きのこ、水、ケチャップ、鶏がらスープの素を入れる。

    • 肉団子のチーズ入りケチャップ煮作り方1写真
  2. 2

    オレガノとバルサミコを入れると味がしまって少し大人の味になります。

  3. 3

    中火で沸騰するまでフタをする。沸いたらフタを取り、時々かき混ぜながら好みの濃さになるまで煮詰める。

    • 肉団子のチーズ入りケチャップ煮作り方3写真
    • 肉団子のチーズ入りケチャップ煮作り方3写真
  4. 4

    器に盛り、パセリを散らして完成。

    • 肉団子のチーズ入りケチャップ煮作り方4写真
  5. 5

    水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、溶けるチーズを入れたらあまり混ぜないで盛り付けをする。

    • 肉団子のチーズ入りケチャップ煮作り方5写真

コツ・ポイント

コツもポイントも無い簡単調理!
味見だけはしてください、味が濃ければ水を入れて、薄かったら煮詰めるだけ。

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tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539
2025/07/20 16:11に公開
家庭菜園で採れた野菜を中心に作ったレシピ私は障害を負って片手で料理をしているので、片手で出来るレシピしかのせません!片手調理のレシピものせるかもしれません…利き手交換をして左で箸を持っているので写真では左手用の配置になっているのをご了承ください。将来、子供が料理をするかもしれないので自分のレシピを残す意味でクックパッドを始めたので自分勝手なレシピですがよろしくお願いします!醤油麹を使ったメニューを多く乗せているので減塩をしたい人は良いと思います。
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このレシピのキーワード

煮物 肉団子 キノコ コーン 片栗粉 キャベツ ケチャップ スライスチーズ

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