最高に簡単で美味しい、餅チーズ春巻
餅はカットしておく
春巻の皮を6:4で剥がし、4枚の方を半分に剥がし、さらにそれぞれ半分に剥がす。
片栗粉と水を混ぜたものを用意しておく
餅を写真のように春巻の皮に乗せる
とろけるチーズを隙間に入れる
春巻の皮を下から被せ両サイドを片栗粉水(糊)で濡らしてたたむ
しっかり糊付けして最後まで巻いて包む
180の油で、こんがり揚げる。長く揚げると餅やチーズが破裂して出てきてしまうので注意
キッチンペーパーに取り出し、スパイスをかけて出来上がり
あのパリパリポテトのスパイスを再現して、それを美味しく食べられる餅チーズ春巻は最高デス!!
パリパリポテトのスパイス(再現)
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