肉じゃがとポテトサラダ両方作りたいけど面倒。そんな時にこのレシピが出来ました。
今回は肉じゃがを作りましたがカレールーを入れればカレーになります。
肉は必ず５分以上煮て、完全に火が通ったのを確認して下さい。
肉は豚肉を使いましたがお好みで牛肉でも大丈夫です。
最後に顆粒だし、醤油、砂糖を入れても味は美味しいです。
これは正式な肉じゃがの作り方ではないかもしれません。
ポテトサラダはお好みで、ハム、塩もみしたキュウリ、など入れてください
今回はあく抜き不要の糸こんにゃくを使用。（水洗しそのまま入れました）