ほうじ茶ときな粉のメープルミルクプリン
さくらもち☆ @cook_105325373
和菓子のイメージのきな粉ですが、ほうじ茶と合わせてみたら洋菓子のミルクプリンになりました🍮１個あたりのタンパク質は約６ｇ程度✨摂ることができます🤚甘さひかえめです。カップから出してメープルシロップを少しかける(分量外)とさらに美味しくいただけると思います🤗
ほうじ茶ときな粉のメープルミルクプリン
和菓子のイメージのきな粉ですが、ほうじ茶と合わせてみたら洋菓子のミルクプリンになりました🍮１個あたりのタンパク質は約６ｇ程度✨摂ることができます🤚甘さひかえめです。カップから出してメープルシロップを少しかける(分量外)とさらに美味しくいただけると思います🤗
作り方
- 1
鍋に牛乳とほうじ茶パックを入れて中弱火でゆっくり混ぜながら加熱し、沸騰直前で弱火にして１分間煮て火を止めます。
-
- 2
鍋の縁とヘラでほうじ茶パックを絞って取り出します。
-
- 3
きな粉、ゼラチン、メープルシロップを入れてよく混ぜます。
- 4
プリンカップに注ぎます。氷水で冷やし粗熱を取り、冷蔵庫で２時間以上冷やします。
-
- 5
【使った材料】
-
コツ・ポイント
今日使ったゼラチンは温かい液体に直接入れられるものです。
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