準備: ケーキ型にバターを塗っておく(又はクッキングシートを使用)。オーブンを200℃で予熱する。

鍋にバターを入れて弱火で溶かし、チチョコレートを加えて溶かし、最後に砂糖を加えて溶かす。

鍋を火から下ろして別のボールに移して粗熱を取る。卵に火が入らないくらいまで冷めたら溶き卵を加えて混ぜる。

卵がよく混ざったら、小麦粉を３回に分けて加えて混ぜる

全てまざったら型に入れて、200℃のオーブンで約25分焼く。竹串に具が付かなくなるまでの焼く。