板ゼラチンを水に浸しておいておきます

鍋にジュース700ml、砂糖30gを入れて鍋にかけます。砂糖を溶かすためによく混ぜます。

温度計で測りながら、80度に近くなったら火を止めます。ふやかしておいたゼラチンを軽く水を切って鍋に入れます。

ゼラチンをよく混ぜて溶かし、好みの容器に入れます。

蓋をずらしてかぶせ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。