ピーマンの鶏胸肉ひき肉詰め！
鶏胸肉でヘルシー・あっさりめなピーマンの肉詰めです。定番な味が美味しいです。ピーマン苦手な我が子も喜んで食べてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
★を混ぜ合わせておきます。
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- 2
みじん切りした玉ねぎを炒めて、冷ましておきます。
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- 3
鶏胸肉はフードプロセッサーなどにかけ、ひき肉にします。
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- 4
冷ました❷と❸と※を混ぜて、肉ダネを作っておきます。
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- 5
ピーマンは縦半分に切り、種とワタと内側の白い部分取り除きます。
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- 6
ビニール袋に片栗粉大さじ1くらいと❺を入れ、袋を振り片栗粉をまぶし、
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- 7
❺に❹を詰めていきます。
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- 8
油を熱したフライパンに❼をフライパンに並べます。肉側を下にして並べます。
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- 9
フタをして約5〜6分くらい蒸し焼きにしたら、
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- 10
裏返し、またフタをして5〜6分蒸し焼きにして、
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- 11
水を約50ccくらい加え、❶を絡めたら、
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- 12
お皿に盛り、完成です！
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コツ・ポイント
調味料や材料の量はだいたいでokです👌
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