手間不要で小洒落感♡スティック豆腐バーグ
□アン□ @cook_40212062
スティック状にすることで、
手間要らずなのに小洒落感が出る気がします笑
冷凍保存にも重宝しますよ〜
このレシピの生い立ち
手間を減らしたくて笑
手間不要で小洒落感♡スティック豆腐バーグ
スティック状にすることで、
手間要らずなのに小洒落感が出る気がします笑
冷凍保存にも重宝しますよ〜
このレシピの生い立ち
手間を減らしたくて笑
作り方
- 1
豆腐は水切りをして、ひじきは水に戻しておきます。
その間に、人参と椎茸をみじん切りにし、枝豆は鞘から出しておきます。
-
- 2
豆腐と芽ひじきを1のボウルにいれ、
よく混ぜます。 -
- 3
鶏挽肉と卵、だしの素と麺つゆと
しょうがも入れて混ぜます。 -
- 4
オーブンシートを敷いたフライパンに
肉だねを敷き詰めて蓋をし、
強火で表面が白くなるまで
蒸し焼きにします。 -
- 5
焼きあがったら、
包丁で短辺を2cm幅に切って
盛り付けたら完成です♡ -
- 6
薄く敷き詰めるだけなので、
簡単ですぐに出来ます♡ -
コツ・ポイント
フライパンに肉だねを敷き詰めて
後からカットするだけなので成形不要で簡単！
薄いため、焼き時間も2分程度と時短です♡
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