アプリでひらく作り方
- 1
レモンは、熱湯に入れて１分(ワックスや、雑菌を取り除きます。)あと水で洗う。
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- 2
レモンの皮をすりおろす。残りは絞り、大さじ1を残してあとは、粉類に混ぜる
- 3
180℃にオーブンをセット
- 4
米粉とベーキングパウダーを混ぜておく。バターをとかして、オリーブオイルと混ぜておく
- 5
ボールに、卵を入れてまぜ、砂糖を入れてさらに混ぜる
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- 6
ヨーグルト、レモン汁50CC、レモンのすりおろしたものを入れる
- 7
米粉、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜ、バターとオリーブオイルを混ぜたものを入れて混ぜる。
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- 8
パウンドケーキ型に流し入れ、2、3回型を落とし、、３０分焼く
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- 9
竹串で刺して何もついてこなければOK！焼けてないようなら追加してください。
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- 10
粗熱を取ったらラップに包む
- 11
さめてから、レモン汁と、粉砂糖でアイシングを作り上に塗って出来上がり。冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しいです。
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コツ・ポイント
レモンは国産のものならそのままで大丈夫だと思います。大きいレモンなら一個で大丈夫でした．、レモン汁が足りないようならぽっかれもんでも。ヨーグルトはなくても！
今回残ったレモン汁をいれちゃって、多めにしたらすっぱめで、大人味でした。
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