鍋に水を入れ、沸騰させる。

鶏がらスープの素としょうゆを入れ、フツフツしてきたら乾燥わかめを入れる。卵をといておく。

火が通ったら卵をそーっと入れる。卵が浮かんできたら大丈夫。