子供も食べられる！辛く無い麻婆水餃子

Name: 子供も食べられる！辛く無い麻婆水餃子
Yield: 3~4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合挽肉 200g; 冷凍水餃子 12個; 冷凍揚げなす 150g; A.甜麺醤 大さじ1杯; A.ケチャップ 大さじ1杯; A.醤油 大さじ1杯; A.オイスターソース 小さじ2杯; A.豆板醤 少々(1g程度); A.中華スープの素 小さじ1杯; A.すりおろしにんにく 小さじ1杯; A.すりおろし生姜 小さじ1杯; サラダ油 大さじ1杯; 胡麻油 小さじ1杯; 水 200cc; 水溶き片栗粉 片栗粉小さじ2杯水50cc

makopapa @mako_papa750915

東京都

包丁を使わずに、冷凍揚げなすと冷凍水餃子を使い、合挽肉で麻婆だれを作り絡めた一品です。豆板醤を抑えてケチャップを入れて作っているので、とても食べやすく全く辛く無いので、子供も喜んで食べていました！辛いのがお好きな方は、食べる時に麻辣醤や豆板醤を混ぜて食べて下さい。簡単で、子供と一緒に食べられるので、ぜひ作ってみて下さい。

子供も食べられる！辛く無い麻婆水餃子

makopapa @mako_papa750915

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材料

3~4人分

合挽肉 200g
冷凍水餃子 12個
冷凍揚げなす 150g
調味料
A.甜麺醤大さじ1杯
A.ケチャップ大さじ1杯
A.醤油大さじ1杯
A.オイスターソース小さじ2杯
A.豆板醤少々(1g程度)
A.中華スープの素小さじ1杯
A.すりおろしにんにく小さじ1杯
A.すりおろし生姜小さじ1杯
サラダ油大さじ1杯
胡麻油小さじ1杯
水 200cc
水溶き片栗粉片栗粉小さじ2杯水50cc

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作り方

1
皿に冷凍水餃子と冷凍揚げなすをのせて、レンジ600Wで3分加熱する。
2
ボウルに調味料Aを入れてよくまぜる。
3
フライパンにサラダ油を入れ、合挽肉を火が通るまでよく炒める。
4
②を入れ、よく炒めて水を入れる。
5
④に①を入れて、2分程度煮込み⑤に水溶き片栗粉を入れ、とろみがつくまでしっかり煮込む。
6
仕上げに胡麻油を入れて、皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

仕上げにお好みで、刻み葱やパクチーなどのせると本格的な味を楽しめます。

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2025/08/04 12:46に公開

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クックパッドアンバサダー2025・2026フードコーディネーター2級(商品開発)中華料理13年・イタリア料理12年クックパッドでは　⭐︎辛そうで辛くない！　⭐︎子供が食べられる！　⭐︎包丁を使わない！　⭐︎冷凍食品で作る！などの、レシピを投稿する事が多いです。今までの経験を活かして、いろんな料理にチャレンジしたいと思います！3児のパパ長男15歳、長女8歳(天使)、次女6歳お家で作った、ご飯を載せてます！【Instagram】mako_papa750915

このレシピのキーワード

水餃子ケチャップ合い挽き

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