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美味しくてとまらない鯛めし
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美味しくてとまらない鯛めし-レシピのメイン写真

美味しくてとまらない鯛めし

リーちゃん♪
リーちゃん♪ @cook_40206525

炊飯器でかんたん美味しい鯛めし
鯛の風味が上品で香り良く美味しいです！
とまらないと主人と主人家族（母屋の）に大人気✨

焼いた鯛が余った時はこれがおススメ✨
是非お正月の鯛1匹食べきれなかったら
鯛めしにしてみてください✨
香り良くてめちゃくちゃ美味しいです☺️

炊飯器でかんたん美味しい鯛めし
鯛の風味が上品で香り良く美味しいです！
とまらないと主人と主人家族（母屋の）に大人気✨

焼いた鯛が余った時はこれがおススメ✨
是非お正月の鯛1匹食べきれなかったら
鯛めしにしてみてください✨
香り良くてめちゃくちゃ美味しいです☺️

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美味しくてとまらない鯛めし

リーちゃん♪
リーちゃん♪ @cook_40206525

炊飯器でかんたん美味しい鯛めし
鯛の風味が上品で香り良く美味しいです！
とまらないと主人と主人家族（母屋の）に大人気✨

焼いた鯛が余った時はこれがおススメ✨
是非お正月の鯛1匹食べきれなかったら
鯛めしにしてみてください✨
香り良くてめちゃくちゃ美味しいです☺️

炊飯器でかんたん美味しい鯛めし
鯛の風味が上品で香り良く美味しいです！
とまらないと主人と主人家族（母屋の）に大人気✨

焼いた鯛が余った時はこれがおススメ✨
是非お正月の鯛1匹食べきれなかったら
鯛めしにしてみてください✨
香り良くてめちゃくちゃ美味しいです☺️

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材料

4人
  • お米 2合（360ml)
  • 出汁（下記⭐︎） 2合分（400ml)
  • ⭐︎やすまる万能出汁（500mlで沸かす蒸発） 1つ
  • ⭐︎九州甘醤油 大さじ1.5
  • ⭐︎みりん 大さじ1
  • 残った鯛の身（飾りに残しておく） たくさん
  • 炒りごま 適量
  • 大葉 適量
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作り方

  1. 1

    500ml水にやすまる出汁を入れ沸かす（使うのは2合分400ml)

    • 美味しくてとまらない鯛めし作り方1写真
  2. 2

    研いだ白米2合に、❶ね出汁2合分を入れ、鯛の身を皮ごと骨を取りほぐした物を入れ・みりん・九州甘醤油を入れて炊飯器で炊く

  3. 3

    炊けたご飯を混ぜて、お茶碗に盛り付け炒りごまと鯛の身大葉を乗せて完成

    • 美味しくてとまらない鯛めし作り方3写真
    • 美味しくてとまらない鯛めし作り方3写真
  4. 4

    味変更に鯛茶漬け（お湯少し・昆布茶少し・鯛の身飾り付け・ごま・鰹)で味変更出来てすごく美味しいです

    • 美味しくてとまらない鯛めし作り方4写真
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リーちゃん♪
リーちゃん♪ @cook_40206525
2025/08/04 13:15に公開
料理は作る作業工程も好きです！現在妊婦でつわり中の為、味覚には厳しいので、色々チャレンジしてアレンジして自分の好きな味付け食べられる食事を研究してます♡主人の実家が農家なので母屋から野菜やお米を沢山頂くのでその食材を無駄なくアレンジして美味しく消費が楽しいです（食べられる安全なものを自分の好きな味付けで、料理作ることに集中している時間もつわり軽減になります）よろしくお願いします☺️
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このレシピのキーワード

鯛 大葉 米

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