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おかんレシピ𓀤𓀣豚肉の生姜焼き
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おかんレシピ𓀤𓀣豚肉の生姜焼き-レシピのメイン写真

おかんレシピ𓀤𓀣豚肉の生姜焼き

KiKi★
KiKi★ @KiKi_gohan_
滋賀

にんにくを隠し味にコクを出した生姜焼き😋
豚肉と一緒に玉ねぎを入れて増し増しにしても👍✨

にんにくを隠し味にコクを出した生姜焼き😋
豚肉と一緒に玉ねぎを入れて増し増しにしても👍✨

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おかんレシピ𓀤𓀣豚肉の生姜焼き

KiKi★
KiKi★ @KiKi_gohan_
滋賀

にんにくを隠し味にコクを出した生姜焼き😋
豚肉と一緒に玉ねぎを入れて増し増しにしても👍✨

にんにくを隠し味にコクを出した生姜焼き😋
豚肉と一緒に玉ねぎを入れて増し増しにしても👍✨

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材料

2人分
  • 豚薄切り肉 200g
  • 片栗粉 大さじ1
  • コメ油 適量
  • キャベツの千切り 適宜
  • トマト 適宜
  • 【A】調味料
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ ½
  • チューブ生姜 大さじ1
  • チューブにんにく 小さじ 1
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作り方

  1. 1

    おかんが使ったのはコレ↓

    • おかんレシピ𓀤𓀣豚肉の生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    豚薄切り肉をパットに並べて、片栗粉をふり、まんべんなくまぶす。

    • おかんレシピ𓀤𓀣豚肉の生姜焼き作り方2写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣豚肉の生姜焼き作り方2写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣豚肉の生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    Aの調味料を全て混ぜ合わせておく。これで下準備はOK!

    • おかんレシピ𓀤𓀣豚肉の生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンにコメ油を強めの中火で熱して、豚薄切り肉を広げながら入れる。色が変わるまで焼く。

    • おかんレシピ𓀤𓀣豚肉の生姜焼き作り方4写真
  5. 5

    調味料を加えて全体に馴染ませたら、強火にして焦げ目を付けて仕上げる。

    • おかんレシピ𓀤𓀣豚肉の生姜焼き作り方5写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣豚肉の生姜焼き作り方5写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣豚肉の生姜焼き作り方5写真
  6. 6

    お皿に、お好みで千切りキャベツやトマトを切って乗せたら、⑤を盛り合わせて出来上がり𓀠

    • おかんレシピ𓀤𓀣豚肉の生姜焼き作り方6写真

コツ・ポイント

所要時間 約30分

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KiKi★
KiKi★ @KiKi_gohan_
2025/08/08 22:24に公開
滋賀
おうちご飯𓂅𓎩大切な大切な時間𓈒𓏲𓆸おかんから娘と息子へ⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎ ‪大さじと小さじ 間違えんといてなぁ𓂑 𓌈 𓈒 𓏸 𓐍 𓂃 𓈒𓏸 𓂃◌𓈒𓐍 𓈒𓐍おかんレシピ𓀤𓀣『母さん、ナポリタンてどうやって作んの〜?』全く料理をしなかった娘の、この一言がきっかけで「あたしの料理をレシピに残そう」と、あちこちメモってたものをかき集め➕目分量で作ってたものを数値化!𓐍おかんレシピ𓀤𓀣基本𓀢𓀤ぜひ料理の基本として覚えといてほしい!𓐍ゆりさんレシピ‪‪♡あたしが大好きな料理コラムニスト山本ゆりさん ◡̈*✧食卓に出す時『今日はゆりさんレシピやでぇ〜』言うて出してる!著書は全部持ってるので見ながら作ったリピの多いレシピを、リスペクトを込めて再現してアップしたもの💛 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯🔖𓂃 𓈒𓏸 フォロワーさんへ日々作ってるあたしの何でもない料理を見て頂き、作って頂きフォローまでして頂き嬉しいです◡̈*✧最大のありがとうを込めて✨
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