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タコとじゃがいものガーリックレモンサラダ
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タコとじゃがいものガーリックレモンサラダ-レシピのメイン写真

タコとじゃがいものガーリックレモンサラダ

はずき
はずき @cook_40101987
宮城県

さっぱりかつチーズの風味がお酒のお供やおかずにぴったりです。たこににんにくとチーズとレモンの相性抜群⭐︎

さっぱりかつチーズの風味がお酒のお供やおかずにぴったりです。たこににんにくとチーズとレモンの相性抜群⭐︎

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タコとじゃがいものガーリックレモンサラダ

はずき
はずき @cook_40101987
宮城県

さっぱりかつチーズの風味がお酒のお供やおかずにぴったりです。たこににんにくとチーズとレモンの相性抜群⭐︎

さっぱりかつチーズの風味がお酒のお供やおかずにぴったりです。たこににんにくとチーズとレモンの相性抜群⭐︎

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材料

4人分
  • 小ぶりのじゃがいも 3個
  • タコ 150〜200g
  • ブロッコリー 1房
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 大さじ1.5
  • レモン汁 大さじ1
  • パルメザンチーズ 大さじ1.5
  • クレイジーソルトかハーブソルト 適宜
  • ケイパー(あれば) 大1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを食べやすい大きさに切り、茹でるかレンジで加熱して火を通す。

    • タコとじゃがいものガーリックレモンサラダ作り方1写真
  2. 2

    ニンニクをみじん切りにし、オリーブオイルで少しこんがりするまで炒める。

    • タコとじゃがいものガーリックレモンサラダ作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリーを小房に分け、塩ゆでして水気を切る。

  4. 4

    タコを食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    じゃがいも、ブロッコリー、タコをボウルに入れる。

  6. 6

    炒めたニンニク、レモン汁、パルメザンチーズ、ハーブソルトで調味して完成です。

    • タコとじゃがいものガーリックレモンサラダ作り方6写真
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はずき
はずき @cook_40101987
2025/08/09 22:21に公開
宮城県
仙台市在住。家で米と野菜を作っています。主に野菜を中心としたお料理と簡単でおもてなし向きのお料理を投稿します。旬の野菜で季節を感じる食卓を☆ 
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このレシピのキーワード

サラダ じゃがいも ブロッコリー たこ にんにく ハーブ

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