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チキンとコーンのガリバター
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チキンとコーンのガリバター-レシピのメイン写真

チキンとコーンのガリバター

まきまきぷー
まきまきぷー @cook_40032361
日本

鶏もも肉と今が旬のとうもろこし
一緒にガーリックバターは双方の相性もよく
旨みを引き出します

鶏もも肉と今が旬のとうもろこし
一緒にガーリックバターは双方の相性もよく
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チキンとコーンのガリバター

まきまきぷー
まきまきぷー @cook_40032361
日本

鶏もも肉と今が旬のとうもろこし
一緒にガーリックバターは双方の相性もよく
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材料

2〜3人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • コーン 1本
  • にんにく 2かけ
  • ネギ 適宜
  • ⭐︎酒 適宜
  • ⭐︎塩胡椒 適宜
  • バター 15g
  • 醤油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切って塩胡椒、酒を絡めておき、にんにくとネギはは薄切りにしておく

    • チキンとコーンのガリバター作り方1写真
  2. 2

    冷たいフライパンに油(分量外)を入れにんにくと鷹の爪(分量外、大人のみの場合は多めに)を弱火で炒める

    • チキンとコーンのガリバター作り方2写真
  3. 3

    にんにくから香りが出たら鶏もも肉を皮目から入れてじっくりと焼く

    • チキンとコーンのガリバター作り方3写真
  4. 4

    片面に焼き色がついたらひっくり返し、食べやす切ったコーンとバターを投入し、焼き色がつくまで焼き、醤油をまわしかける

    • チキンとコーンのガリバター作り方4写真

コツ・ポイント

バターは後半に入れたほうが、香りもたち風味を保ちます
お好きでネギをトッピングしたり、青のりをかけたりとアレンジし放題です

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まきまきぷー
まきまきぷー @cook_40032361
2025/08/11 11:40に公開
日本

このレシピのキーワード

ねぎ コーン 鶏もも肉 にんにく バター 酒

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