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和風鶏チンジャオ
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和風鶏チンジャオ-レシピのメイン写真

和風鶏チンジャオ

カモミール
カモミール @usa_noir

こっくりした和風チキンが食べたくて作りました。

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カモミール @usa_noir

こっくりした和風チキンが食べたくて作りました。

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材料

5人分
  • 鶏モモ肉 400g
  • A味塩コショウ 少々
  • Aうま味調味料 少々
  • A片栗粉 適当
  • ごま油 大さじ1
  • 筍の水煮細切り 110g
  • 人参 1本
  • ピーマン 4個
  • Bみりん 大さじ3
  • B昆布つゆ 大さじ3
  • くるみ 適当
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉をひとくちサイズに切る。A調味料の味塩コショウとうま味調味料で味付けして片栗粉をまぶす。

    • 和風鶏チンジャオ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、①を並べて両面焼く。

  3. 3

    筍を水気を切る。人参は皮を剥いて細切り。ピーマン洗って種を取って細切り。

  4. 4

    ③の人参、筍、ピーマンの順に入れて炒める。B調味料で味付けする。

    • 和風鶏チンジャオ作り方4写真
  5. 5

    くるみをかける。

    • 和風鶏チンジャオ作り方5写真
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カモミール
カモミール @usa_noir
2025/08/14 12:52に公開
YouTubeチャンネル開設しました。カモミール @noir.cookinghttps://youtube.com/@noir.cooking砂糖と小麦粉、大豆を控えています。
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このレシピのキーワード

片栗粉 たけのこ にんじん ピーマン 鶏もも肉 くるみ

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