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✨スピーディー✨オクラのガーリック炒め
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✨スピーディー✨オクラのガーリック炒め-レシピのメイン写真

✨スピーディー✨オクラのガーリック炒め

LaLaキッチン
LaLaキッチン @cook_111335462
京都

夏野菜のオクラをシンプルにささっとオリーブ油とガーリックで炒めた作り置きおかずになる副菜です!

夏野菜のオクラをシンプルにささっとオリーブ油とガーリックで炒めた作り置きおかずになる副菜です!

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✨スピーディー✨オクラのガーリック炒め

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材料

2人分
  • オクラ 一袋
  • ニンニク 一欠片
  • 鷹の爪(輪切り) 3〜5個
  • オリーブ油 大さじ1
  • 塩(茹でる用) 小さじ1/2
  • 塩(味付け用) 小さじ1/2
  • 粗挽きコショウ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、オクラは上のヘタと額を切り落とし塩小さじ1/2で板ずりしそのまま沸騰したお湯に入れ2分程茹で取り出します

    • ✨スピーディー✨オクラのガーリック炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブ油、ニンニクスライス、鷹の爪を入れ香りを出します

  3. 3

    そこへオクラを入れて塩、粗挽きコショウをし3分程度炒めたら出来上がりです

    • ✨スピーディー✨オクラのガーリック炒め作り方3写真

コツ・ポイント

茹でたオクラはキッチンペーパーで水気を拭き取ってから炒めて下さいね

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LaLaキッチン
LaLaキッチン @cook_111335462
2025/08/15 11:32に公開
京都
小学校から帰ると料理を作るお母さんの横でお手伝いをするのが大好きで自然と包丁も使えるようになりレパートリーも増えていきました。母になった今、料理は家族を元気に出来る!また食べたいと言ってもらえる美味しいごはんをこれからも作っていけたらと思っています🍅
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このレシピのキーワード

炒めもの オクラ にんにく トウガラシ

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