兵庫県・播磨地区の漁師の奥さんたちが考案したレシピです♪
明石市や播磨町などで親しまれてきた食文化「干しダコ」を使い、タコの旨みをぎゅっと引き出した一品。
ご家庭でも手軽に、播磨の海の恵みを楽しめます！