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とうもろこしスープ
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とうもろこしスープ-レシピのメイン写真

とうもろこしスープ

東大和市
東大和市 @cook_96256777

ミキサーやブレンダーを使わず簡単に作れます。生のとうもろこしの甘さと風味にびっくりしますので、ぜひ作ってみてください♪
子ども家庭センター（市立保健センター内）での親子料理教室で作ったレシピになります。
＊写真はドライパセリを飾ったものになります

ミキサーやブレンダーを使わず簡単に作れます。生のとうもろこしの甘さと風味にびっくりしますので、ぜひ作ってみてください♪
子ども家庭センター（市立保健センター内）での親子料理教室で作ったレシピになります。
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ミキサーやブレンダーを使わず簡単に作れます。生のとうもろこしの甘さと風味にびっくりしますので、ぜひ作ってみてください♪
子ども家庭センター（市立保健センター内）での親子料理教室で作ったレシピになります。
＊写真はドライパセリを飾ったものになります

ミキサーやブレンダーを使わず簡単に作れます。生のとうもろこしの甘さと風味にびっくりしますので、ぜひ作ってみてください♪
子ども家庭センター（市立保健センター内）での親子料理教室で作ったレシピになります。
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材料

2人分
  1. とうもろこし ２本
  2. 牛乳 300ml
  3. バター 10ｇ
  4. 塩 少々
  5. こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    とうもろこしは皮とひげを取り除き、手で半分に折る。（難しい場合は包丁で切る）

    • とうもろこしスープ作り方1写真
  2. 2

    とうもろこしの実をおろし器ですりおろす。

    • とうもろこしスープ作り方2写真
  3. 3

    ②を小鍋に入れ、牛乳とすりおろしたとうもろこしの芯（半分量）も一緒に加え火にかける。

    • とうもろこしスープ作り方3写真
  4. 4

    最初中火で沸騰したら弱火にして、混ぜながら５分ほど加熱する。

  5. 5

    バターを加え、塩とこしょうで味を調えて出来上がり。　　　（とうもろこしの芯は取り除く）　　　　

    • とうもろこしスープ作り方5写真

コツ・ポイント

★とうもろこしの芯も一緒に加熱することで、甘味と風味が増します。
★とうもろこしの量が多い時は、加熱する時に鍋底が焦げやすいので気を付けてください。

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東大和市
東大和市 @cook_96256777
2025/09/09 02:24に公開

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