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米粉のアメリカンチーズドッグ
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米粉のアメリカンチーズドッグ-レシピのメイン写真

米粉のアメリカンチーズドッグ

米粉レシピ実践講座2025
米粉レシピ実践講座2025 @komeko_recipe
東京

[レシピ考案]中村りえ(米粉料理家・管理栄養士・アレルギー分野管理栄養士・キッズ食育Jr.トレーナー)

より詳しい動画・レシピは公益社団法人 米穀安定供給確保支援機構 (略称「米穀機構」)の「米粉レシピ実践講座2025」のサイトから見てくださいね。
https://www.komenet.jp/komekorecipe/komekokouza2025/
その他にも沢山の米粉レシピが見られるので是非チェックしてください。

©2025 公益社団法人 米穀安定供給確保支援機構

[レシピ考案]中村りえ(米粉料理家・管理栄養士・アレルギー分野管理栄養士・キッズ食育Jr.トレーナー)

より詳しい動画・レシピは公益社団法人 米穀安定供給確保支援機構 (略称「米穀機構」)の「米粉レシピ実践講座2025」のサイトから見てくださいね。
https://www.komenet.jp/komekorecipe/komekokouza2025/
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米粉レシピ実践講座2025
米粉レシピ実践講座2025 @komeko_recipe
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https://www.komenet.jp/komekorecipe/komekokouza2025/
その他にも沢山の米粉レシピが見られるので是非チェックしてください。

©2025 公益社団法人 米穀安定供給確保支援機構

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材料

4本分
  • グルテンフリー
  • ※特定原材料:乳
  • ソーセージ 4本
  • さけるタイプのチーズ 2本
  • 絹ごし豆腐 200g
  • 米粉(料理・菓子用) 140g
  • きび砂糖 20g
  • 塩 ひとつまみ
  • ベーキングパウダー 小さじ1と1/2(6g)
  • 揚げ油(米油) 適量
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作り方

  1. 1

    ソーセージ、さけるタイプのチーズは半分に切る。竹串にソーセージ、チーズ、ソーセージの順に刺す。

  2. 2

    ボウルに絹ごし豆腐を入れ泡立て器で混ぜてペースト状にし、米粉、きび砂糖、塩を加えヘラに持ち替えて全体をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ベーキングパウダーを加えて全体を手早く混ぜ、生地を4等分する。

  4. 4

    手に米油(分量外)をつけて③の一つを手に取り、①を包む。

  5. 5

    170℃に熱した揚げ油に入れ、途中で転がしながら全体がきつね色になるまで揚げる。

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米粉レシピ実践講座2025
米粉レシピ実践講座2025 @komeko_recipe
2025/12/19 05:46に公開
東京
米粉はグルテンフリーや健康への意識の高まりにとも ない、生活の中に浸透してきました。 手軽に米粉を購入 出来るようになり、米粉を使用した商品も多く見かけます。 そんな身近になった米粉を使って、一流料理人や料理 研究家が手軽なレシピを提案。 また、グルテンアレルギーがある児童も一緒に食べら れる米粉を使った学校給食などを動画で紹介しています。 飲食店やご家庭、また給食などの大量調理に、ぜひ米粉 を取り入れてみませんか?動画での詳しい作り方の紹介や、詳細なレシピは下記サイトをご覧ください。https://www.komenet.jp/komekorecipe/komekokouza2025/
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このレシピのキーワード

米粉 ソーセージ 絹ごし豆腐 チーズ 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25193689
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